埼玉県の菓子であるが、日本の各地の具材を使用しており、北海道十勝産の小豆を使ったこしあんを、奈良県葛城山産のつくね芋や新潟県魚沼産のコシヒカリの粉を使った皮を使用している。砂糖はザラメ糖を使用している。製法は創業から2018年時点まで変更されていない。

薯蕷饅頭（じょうよまんじゅう）と呼ばれる饅頭の一種で、皮はつくね芋の風味があると同時に、小麦粉よりも米を多く使用した皮であるため、米の風味もある。原材料は、砂糖、小豆、つくね芋、上新粉、小麦粉、でん粉、膨張剤と、食品添加物は入っておらず、生菓子であるため、賞味期限は5日～6日とやや短い。

一個一個がやや小さく、埼玉県の県名の由来ともなっている行田の歴史の息吹を感じて欲しいという願いが込められ、白い皮には「十万石」という焼印が押されている。味の特徴としては、皮が薄く、餡が多く詰まっていてとても甘く、皮が餅のように柔らかい独特の食感であることが挙げられる。

名前ほどそんなに食べるおやつの定番ではありませんが、
大変美味で、埼玉土産などとして人気の品です。



十万石饅頭の魅力はたくさんあります！
十万石饅頭は、石川県金沢市の名物であり、その魅力は以下のような点が挙げられます：

1. 歴史と伝統：十万石饅頭は、金沢の歴史と伝統を感じさせるお菓子であり、江戸時代に石川藩主である前田利家が金沢城下に十万石を与えたことに由来しています。
その歴史的な背景や伝統が、十万石饅頭の魅力を一層引き立てています。

2. 粒あんと皮のバランス：十万石饅頭は、しっとりとした皮となめらかな粒あんが絶妙なバランスで組み合わされています。
皮の食感とあんの甘さがマッチしており、一口食べるとその美味しさに魅了されること間違いありません。

3. 見た目の美しさ：十万石饅頭は、独特の形状や模様が施されており、見た目にも美しいお菓子として知られています。
その美しい姿は、贈り物やお土産としても人気があります。

4. 地元愛と誇り：金沢市民や石川県の人々にとって、十万石饅頭は地元の誇りであり、愛されるお菓子です。
地元の素材や技術を活かした十万石饅頭は、地域の魅力を象徴する存在として親しまれています。 十万石饅頭は、その歴史と伝統、粒あんと皮のバランス、美しい見た目、そして地元愛と誇りなど、多彩な魅力を持つお菓子です。金沢を訪れた際には、ぜひ地元の味を楽しむために十万石饅頭を味わってみてください！

こうちゃん